Вебинар «Что мы едим: польза и вред глазами химика»

Если вы заботитесь о своём здоровье, питаетесь осознанно, то слышали о полезности экологически чистых продуктов. Многие продукты, покупаемые нами на рынке или в специализированных магазинах, могут иметь негативное воздействие на наше здоровье и вызывать разгого рода реакции, в том числе аллергические. Кроме того, готовка на пару, и продукты без сахара не всегда является правильным.

На онлайн-уроке мы рассмотрим все аспекты питания с точки зрения химии. Вы узнаете о том, какие аббревиатуры часто встречаются на этикетках продуктов, как обрабатываются пищевые продукты и какие процессы происходят в организме при их переработке.

В ходе нашего онлайн-занятия мы рассмотрим важные аспекты питания, здорового образа жизни:

• Мы разберемся, какие химические вещества содержатся в продуктах, как они влияют на наш организм, как выбрать безопасную еду для ежедневного питания.
• Одной из самых распространенных проблем в питании является использование ароматизаторов. Многие люди боятся их, но на самом деле они не так опасны, как кажутся. Мы рассмотрим, какие ароматизаторы безопасны для здоровья и как их следует использовать.
• Еще одной проблемой в питании является использование сахара. Мы расскажем, есть ли разница между белым и коричневым сахаром, безопасна ли фруктоза и другие заменители сахара.
• Жиры и масла – важный компонент питания, но не все из них могут быть использованы для жарки или в качестве заправки. Мы рассмотрим, какие жиры и масла можно есть, а какие точно не стоит использовать.
• Мы также обсудим напитки и их влияние на организм. Существует ли «детокс» вода, чем отличается цельное и ультрапастеризованное молоко, можно ли запивать чаем лекарства и пить кофе и алкоголь без вреда для здоровья.
• Мясо и переработанные мясные продукты – это важный вопрос. Мы рассмотрим, необходимо ли употреблять мясо или лучше быть вегетарианцем.
• Витамины – это важный элемент питания, мы расскажем, что такое омега-3 и правда ли, что она полезна для суставов, кожи и волос, как о ней говорят.

Наконец, мы рассмотрим приготовление еды, как различные методы обработки влияют на канцерогенность продуктов. Мы дадим примеры, как правильно готовить пищу, чтобы она была полезной для здоровья.

В общем, наш курс поможет вам разобраться во всех важных аспектах питания, здоровья. Вы получите множество полезных советов, рекомендаций, которые помогут вам жить более здоровой, счастливой жизнью.