Мини-курс «Ржаной хлеб»
- 2ч видео по запросу
- Без ограничений
Чему вы научитесь
- Ржано-пшеничный хлеб с тмином
- Московский заварной
- Зерновой хлеб "черный хомяк"
- Бородинский хлеб
- 100% ржаной хлеб
- Советы и нюансы по приготовлению теста из ржаной муки
Описание
Ценителям ржаного хлеба, понравится курс, с теоретическими и практическими занятиями.
В составе курса:
- Тестоведение: нюансы и особенности по приготовлению теста из ржаной муки
- 5 рецептов, с подробным описанием, видео уроками и техническими картами
- 2 месяца поддержки от куратора, в чате
Рецепт Ржано-пшеничного хлеба с тмином
Рецепт хлеба, похожий на Дарницкий. ПМ - 30%
Рецепт Московского заварного
Ржаная мука, для плотного и ароматного хлеба. ПМ - 10%.
Рецепт зернового хлеба "Чёрный хомяк"
Ученики называют его хлебным сникерсом или мужским пирожным. ПМ цельнозерновая - 60%.
Рецепт Бородинского хлеба
Рецепт довоенного времени. ПМ 0%.
Ржаной хлеб без примесей
В составе ржаная мука, вода, соль и закваска. ПМ 0%.
Рожь переваривается лучше, чем пшеница.
В хлебе из ржи, присутствуют витамины группы В: В1, В2, В9. В 200 г содержится суточная норма селена, натрия и марганца.
Большое количество клетчатки содержится, даже в обдирной муке из ржи.
Такой хлеб, разрешен диабетикам.
Этот хлеб, вкусный и ароматный.
Такой аромат, вы можете помнить ещё с детства!
Порадуйте свою семью вкусным хлебом!
Параметры курса
Требования
- Нет
Для кого этот курс
- Понравится домохозяйкам
- Понравится любителям ржаного хлеба
Похожие курсы
Часто покупаемые вместе
- Рейтинг: 5
- Отзывов: 5
- Курсов: 10
Редакция WEDUM не несёт ответственности за содержание отзывов, результаты обучения индивидуальны.
Размещая отзыв или комментарий, вы соглашаетесь с правилами и даёте согласие на размещение отзывов и обработку персональных данных в соответствии с условиями.