Курс «Магия взгляда. Как влюбить в себя любого мужчину» Пройти бесплатно
Каталог курсов
Красота и здоровье
Финансы и карьера
Отношения и семья
Творчество и хобби
Духовный и личностный рост
Курс «Хлеб на закваске»

Курс «Хлеб на закваске»

Узнайте все о хлебе на закваске: тонкости и техники выпечки.
4.7
(Оценок: 1)
Студентов: 0
4990 ₽
Оплата на сайте автора. Цена может отличаться.
Курс включает в себя:
  • Сертификат об окончании

Чему вы научитесь

  • Вы узнаете о новых методиках формирования выпечки хлебных изделий.
  • Вы научитесь делать 10 разновидностей хлебных изделий на закваске.
  • Вы обучитесь выводу ржаной и пшеничной закваски, а также её поддержанию на длительное время.
  • А также вы узнаете и другие секреты выпечки хлеба на закваске.

Описание

Этот онлайн-курс обучит вас приготовлению хлеба на закваске прямо у себя дома. Ведь это легко.

На онлайн-курсе вы:

  • Изучите основы выпечки хлеба на закваске.
  • Научитесь самостоятельно выводить закваску и правильно её хранить.

Вы научитесь готовить при помощи закваски такие хлебные изделия:

  • Чиабатта.
  • Бургерные булочки.
  • Бриошь.
  • Тартин.
  • Баранки

А также хлеб:

  • Пшеничный.
  • Бородинский.
  • Багет.
  • Гречишный.
  • И даже двухцветный при использовании метода ламинации.

Процесс обучения:

  • Обучаться вы будете по заранее записанным видео-занятиям, в которых подробно все объясняется. Так, вы сможете быстро освоить любой рецепт.
  • Также вы выполняете задания на закрепление изученного.
  • Вас будет поддерживать и мотивировать на прогресс шеф-пекарь.
  • Ваши пекарные работы будут проверять кураторы, после вы получите подробную обратную связь для улучшения ваших навыков в выпечке.

В финале курса вам предстоит сдать итоговый тест. Успешно сдав его, вы получите именной сертификат, подытоживающий все ваши старания и новые умения.

И получить его сможет каждый участник, главное внимательно слушать и делать все согласно рецептам.

Параметры курса

Подкатегория
Формат обучения
Курсы в записи
Тип материала
Слушать, Смотреть
Результат
Навык
Способ обучения
Самостоятельно
Срочность изучения
Среднесрочные (от 7 дн. до 2 мес.)
Общее кол-во часов
0
Доступ к курсу
Сразу после оплаты
Срок доступа
12 мес.
Документ об обучении
Сертификат

Требования

  • Вам понадобятся: электронные кухонные весы, сито для просеивания муки.
  • Вам понадобятся: миски, скребок, скалка, миксер и формы для выпечки.
  • Вам понадобятся: таймер, термометр для печи, пульверизатор для воды.
  • Все необходимое для приготовления находится в ближайшем магазине.

Для кого этот курс

  • Курс подойдет всем, кто хочет освоить умение выпекания хлеба от эксперта шеф-повара.

Похожие курсы

3990 руб.
Видеокурс «Полезный праздничный стол»
1200 руб.
2500
«Пряничный Мастер-класс»
4500 руб.
Мини-курс «Ржаной хлеб»
5.0
1
2500 руб.
4500
Мини-курс «Пеку цельнозерновой хлеб»
5.0
1
5000 руб.
Выпечка хлеба и сдобы на Левито Мадре + бонус Пеку пиццу
5.0
1
2000 руб.
Мини-курс «Белый хлеб самостоятельно»
5.0
1
2500 руб.
3000
Курс «Праздничные хлеба»
499 руб.
2399
Курс «Три первых рецепта хлеба»
99 руб.
Курс «Твоя первая пастель»
Бесплатно
10 мастер-классов по самым популярным техникам
5.0
1

Часто покупаемые вместе

11400 руб.
19000
Онлайн-курс «Cinema 4D»
8200 руб.
13700
Онлайн-курс «Брендинг»
8200 руб.
13700
Онлайн-курс «3D MAX для дизайнеров интерьера»
3900 руб.
6500
Онлайн-курс «Семейной и детской фотографии»
4900 руб.
8200
Онлайн-курс «Свадебная фотография»
8700 руб.
14500
Онлайн-курс «Портретная фотография»
8200 руб.
13700
Онлайн-курс «Обработка фотографии»
8200 руб.
13700
Онлайн-курс «Профессиональная фотография»
8200 руб.
13700
Онлайн-курс «Фотографии для начинающих»
3300 руб.
Курс «Стилист-имиджмейкер»
Школа
Онлайн-курсы для начинающих кондитеров и мастеров своего дела.
Отзывы студентов (1)

Редакция WEDUM не несёт ответственности за содержание отзывов, результаты обучения индивидуальны.

Размещая отзыв или комментарий, вы соглашаетесь с правилами и даёте согласие на размещение отзывов и обработку персональных данных в соответствии с условиями.

Добавить отзыв
Курс «Хлеб на закваске»
Качество видео-записи уроков
Качество и понятность изложения
Актуальность материала
Соответствие цены и материала
Компетентность эксперта
Остаточная польза
Согласен на размещение отзывов, фотографий и видеоматериалов
4.7
(1 оценок)
Качество видео-записи уроков
5
Качество и понятность изложения материала
4
Актуальность материала
5
Соответствие цены и полезности материала
4
Компетентность эксперта
5
Остаточная польза
5
Светлана
17.11.2022
Курс «Хлеб на закваске»
Недавно появилось желание изучить самостоятельную выпечку хлеба. Найдя этот курс, я была очень рада. Уже во время онлайн-занятий я смогла изготовить свой первый хлеб. Я была так счастлива, ведь я его сделала сама, своими руками. Эти эмоции не описать. Очень понравилось, как автор преподносит материал и поддерживает. Спасибо огромное этому курсу, советую его всем, кто хочет узнать, как печь домашний хлеб.
15000 руб.
25000
Курс «Кондитер с нуля»
12000 руб.
Курс «Муссовые десерты»
15000 руб.
Курс «Путь шоколатье»
3000 руб.
5000
Курс «Тарты и тарталетки»
3990 руб.
6000
Курс «Современный пекарь»
990 руб.
1290
Курс «Зефир 2.0»
5490 руб.
16000
Курс «Вау-декор и 5 бисквитных тортов»
Бесплатно
Вебинар «PRO шоколад»
Курс «Хлеб на закваске»
4990 ₽
Оплата на сайте автора. Цена может отличаться.
Курс включает в себя:
  • Сертификат об окончании
Курс «Хлеб на закваске»
Школа: Кондитерская школа «EGOR.TEAM»
4.7
(Оценок: 1)
4990 ₽